Involtini
al sugo (braciole)
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ingredienti
4 pers
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4 fettine sottili di vitello,
- parmigiano a pezzettini,
- 2 fette di mortadella,
- prezzemolo,
- passata di pomodoro,
- 1|2 cipolla,
- 1 spicchio d'aglio,
- una spruzzata di vino bianco,
- olio extravergine d’oliva;
- sale pepe q.b.
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