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preparazione
In
una coppa versare la farina a "corona". Aggiungere
gli ingredienti e l'ammoniaca sciolta precedentemente in un
pò di latte tiepido. Impastare.
Se il composto dovesse risultare duro ed eccessivamente compatto,
aggiungere ancora un pò di latte.
Su di un tavoliere creare dei biscotti nella forma desiderata
(con formine o manualmente) alti circa 1\2 cm, spolverare con
zucchero e cuocerli in forno a 180° per 20 minuti. |
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