| |
preparazione
Immergere
il polpo in acqua bollente per tre volte.
Completata la cottura, lasciare che si raffreddi. In una coppa
tagliare il polpo a pezzetti di circa 2 cm e condirlo con olio,
abbondante prezzemolo, limone e aglio secondo i propri gusti.
Far insaporire il polpo per qualche ora e servire freddo. Buon
appetito!
|
|
