Contorno di broccoli e acciughe

ingredienti

- 3 broccoli
- 8 filetti di acciughe
- 20 olive nere
- olio extra vergine di oliva
- 4 cucchiai di pangrattato
- sale q.b.
- pepe q.b.

preparazione

Lavare e pulire accuratamente i broccoli. Lessarli in acqua bollente leggermente salata . Quindi scolarli.Intanto, spezzettare le olive. In una padella mettere l'olio con le acciughe spezzettate, le olive e il pangrattato. Rosolare per qualche minuto; aggiungere i broccoli ed aggiustare di sale e pepe. Far insaporire e servire.