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preparazione
Sistemare
le fettine di bresaola su un piatto e condire con un pò
di succo di
limone, un filo d'olio extravergine d'oliva e un po' di pepe.
Distribuire sopra la rucola ed il grana a scaglie. Condire,
ancora, con pochissimo olio, succo di limone ed una manciata
di pepe. Servire.
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