Antipasto all'Italiana

ingredienti per 6 pers

- 150 gr Prosciutto crudo
- 150 gr Prosciutto cotto
- 100 grammi di salame ungherese
- 150 di formaggio (pezzi o fette)
- cipolline sott'aceto
- olive verdi
- funghetti sott'olio
- carciofini sott'olio
- 6 mozzarelle "ciliegine"
- 3 uova sode

preparazione

L'antipasto all'italiana non è frutto di una specifica preparazione, ma si affida all'estro e alla fantasia. Si consiglia di disporre alla base e vicino ai bordi di un vassoio le fette di salumi più larghe per poi posizionare verso il centro gli elementi piccoli tipo: le olive, i carciofini ecc.. Ognuno, naturalmente può decidere di ornare la pietanza con motivi a proprio piacimento (salumi disposti a cascata, a rotoli, ecc..)